Come Pickle Peperoni in piccoli lotti (11 Steps)

Aggiungi peperoni sottaceto ai vostri panini come una luce, ingrediente dolce o semplicemente mangiare pianura. Anche se decapaggio evoca grandi lotti di cibo, si può fare un piccolo lotto di peperoni ogni volta che ci si sente come avere uno spuntino. Decapaggio sia conserve e addolcisce i peperoni ed è l'ideale quando si ha un gran numero di peperoni a portata di mano.
Hai bisogno
Peppers
Lama marcata
vaso
Pot

1 tazza di aceto
1 tazza di zucchero
Cucchiaio di legno
Istruzioni

1. Tagliate le cime dei peperoni facendo scorrere la punta del coltello in pepe 1 pollice dal gambo e taglio in un cerchio attorno al fusto.
   

2. Rimuovi il nucleo interno ed i semi tirando fuori dalla parte superiore e raggiungere le dita dentro per raschiare i semi .
   

3. Risciacquare abbondantemente i peperoni in acqua
   

4. Tagliare i peperoni a listarelle di circa & frac12.; pollici di larghezza con un coltello affilato. Se i peperoni sono 1 pollice o più piccolo, saltare questo passaggio e decapaggio intere.
   

5. Inserite i sottaceti in un grande vaso, lasciando circa 1 pollice di altezza libera nella parte superiore del vaso.
   

6. Versare 1 tazza di aceto di, & frac12; tazza di acqua e 1 tazza di zucchero in una pentola. È possibile ridurre o aumentare questo importo fino a quando le proporzioni rimangono coerenti.
   

7. Portare la miscela a ebollizione, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.
   

8. Togliere la pentola dal fuoco.
   

9. Versare il composto caldo sopra i peperoni nel vaso lentamente, riempiendo il vaso al labbro.
   

10. Avvitare il coperchio sul vaso ermeticamente.
    

11. Mettere il barattolo in frigorifero per 24 ore. Dopo 24 ore, i sottaceti sono pronte da mangiare.