Come congelare tagliuzzato carote

carote tagliuzzate aggiungere colore e sapore a un fritto misto, casseruola, pasta o minestra. La texture più fine delle carote non saturare un piatto il modo tutto o carote spesse fette avrebbe fatto. Triturazione le carote consente di risparmiare tempo quando si è pronti per cucinare, ma le verdure rovinare rapidamente in frigorifero quella che sono tagliati. Loro congelamento consente di mantenere le carote tagliuzzate a portata di mano, senza timore di deterioramento. Le carote richiedono un breve periodo di cottura prima del congelamento per memorizzare correttamente.
Hai bisogno
Pot
Bowl
Steamer inserire
Colander
Tovaglioli di carta
Foglio di alluminio
Teglia
contenitore bagagli
Istruzioni

1. Porta 1 litro di acqua a bollore pieno in una grande pentola. Impostare una ciotola di acqua ghiacciata sulla superficie di cottura.
   

2. Mettere fino a 1 chilo di carote tagliuzzate in un cestino del vapore. Immergere il cestello e le carote in acqua bollente.
   

3. Fate bollire le carote per due minuti. Ora il tempo di cottura dal momento in cui l'acqua torna a bollire dopo aver aggiunto le carote in acqua.
   

4. Sollevare il cestello a vapore dalla pentola. Immergere il cestello e carote in acqua ghiacciata. Mettere a bagno le carote per due minuti in modo da raffreddare completamente.
   

5. Versare la ciotola di acqua e carote in un colino. Scaricare l'acqua dalle carote e pat asciugare con un tovagliolo di carta.
   

6. Stendere le carote in uno strato sottile su una teglia foglio di alluminio rivestita. Posizionare il foglio nell'ora e congelare la carota per due ore.
   

7. Trasferire le carote congelati congelatore contenitore o sacchetto. Seal chiuso e tornare le carote al freezer fino al momento di utilizzarle.