Come ammorbidire formaggio di capra

Negli ultimi anni, con l'aumento dei programmi alimentari in televisione e cultura del cibo in generale, formaggio di capra si è fatto strada da mercati etnici al mainstream. E 'disponibile in molte forme, da stagionato importato formaggio da grattugia, per formaggi freschi spalmabili dolci. Questi ultimi sono ampiamente disponibili nei supermercati di tutto il paese, e può essere utilizzato su schede di formaggio o in vari stuzzichini e tartine. Solitamente il formaggio sarà ammorbidito, per renderlo più spalmabile. Di seguito sono misure che si possono prendere per ammorbidire il formaggio di capra.
Hai bisogno
Bowl
Tagliere
Coltello
forcella
Robot da cucina

Istruzioni

1. Rimuovi tronchi o forme di formaggio di capra dal frigorifero una o due ore prima di servire il tempo. Lasciarli in un luogo caldo a temperatura ambiente, vagamente coperto, fino a tempo.
   

2. Ammorbidire pacchetti di plastica sottovuoto di formaggio di capra in una ciotola di acqua tiepida per 30 a 45 minuti. L'acqua dovrebbe essere di circa 100-115 gradi F. Non usare acqua calda, che altererà la struttura del formaggio.
   

3. fetta più grandi formaggi a rondelle o strisce per ammorbidire. Se sono per essere servito su un vassoio di formaggi, tagliarli 1 pollice per uno spessore di 2 pollici, e permettere loro di stare a temperatura ambiente per 1 o 2 ore, o fino a quando ammorbidito.
   

4. Schiacciate a fondo il formaggio di capra con una forchetta, che ammorbidisce rapidamente. Forma il formaggio di nuovo in un registro o rotondo, e servire.
   

5. Ammorbidire il formaggio elaborando nel vostro robot da cucina per un minuto o due, fino a che non è liscia e senza grumi sono visibili . Forma il formaggio di nuovo in un registro o rotondo, e servire.