Come Juice Porri (8 gradini)

I porri contengono relativamente poco succo nelle loro pareti cellulari fibrose; una grande porro produce circa 1 cucchiaio di succo di frutta. È possibile utilizzare uno spremiagrumi masticare ai porri di succo, ma le fibre negli strati esterni può avvolgere intorno alla coclea e sulla sua performance. Devi andare vecchia scuola su porri e utilizzare il ridurre in purea, teso e il metodo di strizzare. Porri sono più miti di cipolle e contengono meno solfossidi, ma sono ancora pungente, quindi un po 'di succo va un lungo cammino. Se spremitura porri per un frullato di verdure, aggiungere il succo di porro di gustare al traguardo
. Hai bisogno di
Robot da cucina
Sieve
garza
Istruzioni

1. Tagliare la fine radice pelosa dei porri e le cime a foglia. Affettare il porro a metà longitudinalmente e separare gli strati.
   

2. Sciacquare lo sporco dagli strati e tritarle trasversalmente in 1/4 a 1 parti /2-wide pollici. Trasferire i porri tritati ad un robot da cucina; solo riempire la metà del processore.
   

3. Processo i porri in alto fino liquefatto. Aggiungere un cucchiaio di acqua calda se necessario per facilitare il ridurre in purea.
   

4. Trasferire i porri purea di un setaccio allineato con 3 strati di garza e metterlo sopra una ciotola. Aggiungere un altro lotto di porri tritati al robot da cucina.
   

5. Continua averli passati al setaccio i porri tritati in lotti e trasferirli al setaccio. Premere la purea peek con una spatola di gomma.
   

6. Raschiare il fondo del setaccio con la punta della spatola per eliminare le fibre porro via e premere sulle fibre di nuovo. Continuare a raschiare e premendo fino a quando hai estratto tutto il succo possibile.
   

7. Portare gli angoli della garza insieme e ruotarlo per strappare quanto più succo possibile dalle fibre.
   
   

8. Versare il succo di porro al setaccio foderato con 2 o 3 strati di garza fresco se avete bisogno di filtrare le fibre che hanno superato. Succo porro Conservare in frigorifero fino a 24 ore.