Come cucinare fagioli di cera (7 Steps)

fagioli di cera, noto anche come fagioli gialli, sono una gustosa, nutriente verdura, a basso contenuto di calorie e ricchi di vitamine A e C. Il sapore di fagioli di cera è solo leggermente diverso da quello fagiolini, e la trama è la stessa. La tecnica di cottura è identica per entrambi i fagiolini e fagioli di cera, ed entrambi sono usati in modo intercambiabile nelle ricette. Come fagiolini, è possibile incorporare fagioli di cera in insalate, casseruole, fritture, zuppe e stufati, e si può cucinare i fagioli dalla bollitura, microonde o al vapore.
Hai bisogno
Bowl
Spelucchino
Casseruola con coperchio
vapore paniere
piatto di cottura nel forno a microonde
Wok o saltare in padella padella
olio da cucina
Istruzioni

1. Inserite i fagioli in una ciotola di acqua limpida e fresca. Swish i fagioli in acqua fino a quando sono ben puliti. In alternativa, lavare i fagioli gialli sotto freddo, l'acqua corrente.
   

2. Rimuovi ogni estremità dei fagioli di cera. Snap le estremità fuori i fagioli, o rimuovere le estremità con un coltello da cucina.
   

3. Tagliare i fagioli in 1 a lunghezze da 2 pollici, sia dritto o in diagonale. Fagioli di cera può essere cucinato intero, ma il taglio li rende più facili da mangiare. Decidere su un metodo di cottura dei fagioli.
   

4. Per lessare i fagioli di cera, portare una pentola di acqua a ebollizione pieno. Eliminare i fagioli in acqua una manciata alla volta, così l'acqua mantiene l'ebollizione. Mettere un coperchio sulla pentola, quindi consentire i fagioli bollire fino a raggiungere la consistenza desiderata. Cuocere 3 minuti per i fagioli croccanti, o fino a 8 minuti, se vi piace fagioli più morbide.
   

5. Per vapore fagioli di cera, posto circa un pollice di acqua in una pentola che si inserisce un inserto piroscafo. Portare l'acqua ad ebollizione pieno. Mettere i fagioli di cera nel cestello a vapore, poi posto sopra l'acqua bollente. Steam per 5 a 10 minuti, a seconda del livello desiderato di tenerezza.
   

6. Per i fagioli di cera a microonde, mettere i fagioli in un piatto di cottura nel forno a microonde. Aggiungere 1/4 tazza di acqua fredda per ogni chilo di fagioli di cera. Cuocere i fagioli di cera su alto per 3-7 minuti.
   

7. Per saltare in padella fagioli di cera, tagliarli a pezzi lunghi circa 2 pollici. Versare una piccola quantità di olio da cucina in un wok o padella saltare in padella. Utilizzare 1 cucchiaino di olio per ogni tazza di fagioli di cera. Far soffriggere i fagioli di cera fino a quando sono cotti a proprio piacimento. Di solito sono pronti in 2 a 5 minuti. Togliere i fagioli dall'olio caldo ..