Fagiolini verdi lavorare bene sia come le stelle e personaggi di supporto di insalate e slaws. Tagliare a metà una varietà di fagiolini, come cera gialla, schiocco verde e viola, aggiungere tagliata a cubetti la cipolla rossa e basilico tritato, e conditeli con un semplice salsa cremosa e succo di limone. In alternativa, fagiolini rasatura a fettine sottili con un pelapatate o mandolino, li gettano con un paio di cucchiaini di cumino o di sedano semi e si vestono con una insalata di cavolo dressing-e-olio aceto. Per un insalata estiva di festa, tagliare fagiolini in monetine e aggiungere pomodorini tagliati a cubetti e mozzarella; mescolarle con aglio tritato, basilico, sale, olio e aceto balsamico. Variare l'insalata cruda, fagioli e cavolo con l'aggiunta di pancetta tritata, noci tostate o una medicazione diverso.
Pickles rapidi

marinati veloce le verdure per aggiungere calcio di fagiolini . Mentre alcune ricette veloci-decapaggio richiedono la cottura il liquido di decapaggio, è possibile ottenere un forte, sapore vinoso simile attraverso un metodo semplice frigorifero. Frullare 1 parte di zucchero e 1 1/2 parti di sale kosher con aceto di sidro di mele 8 parti fino a quando i solidi si dissolvono. Aggiungere peperoncino se lo si desidera. Versare abbastanza del composto sopra fagiolini crudi in un vaso o ciotola per coprire il vegetale. Utilizzare un involucro di coperchio o di plastica per coprire il contenitore e lasciare che i fagioli riposare a temperatura ambiente per un'ora. Refrigerare eventuali fagioli in salamoia aggiuntivi per un massimo di tre giorni.
Oil and Spice

Regala fagiolini crudi semplicemente per celebrare la loro crisi e sapore. Gettare i fagioli in un olio saporito, come una oliva di qualità infuso con peperoncino o Meyer limone. Li Cospargere con sale marino o sale rosa dell'Himalaya e una macinata di pepe. In alternativa, leggermente rivestire i fagioli con l'olio di oliva e mescolate in uno o due cucchiaini di cumino macinato, polvere di curry, aneto, la maggiorana, la noce moscata e dragoncello. Provare lanciando fagiolini con olio di sesamo e di fresco tritato o zenzero grattugiato calcio sapido-piccante. Pesce superiore o pollo con una semplice miscela di prime fagiolini tagliati a dadini, chicchi di mais e pomodori tagliati leggermente rivestite in olio d'oliva e pesce o pollo condimento.
Divine Tuffi

fagiolini prime fanno un veicolo gustoso per il vostro tuffo preferito. Mescolare parti uguali yogurt, maionese e panna acida con aceto di vino bianco e Digione o grana grossa senape a piacere. Ravviva il tuffo con aglio arrostito purè, anice schiacciati o erbe tritate. Servire da solo o con altre verdure crude.