Come preservare Melograni

melograni sono un duro rosso frutto originario del Medio Oriente. Hanno un alto contenuto nutrizionale e sia il seme e la carne sono sicuri da mangiare. Si può mangiare melograni crudo o usarli in cucina. Girando melograni sinistra-over in conserve consente di memorizzare loro e godere i frutti nel corso di un periodo di tre mesi, invece di dover buttare fuori. Preservare melograni è relativamente facile e si fa più o meno allo stesso modo si potrebbe conservare qualsiasi frutta
. Hai bisogno
Melograni
Coltello
container
Colander
Misurino
1/8 cucchiaino
succo di limone
Zucchero Pagina 8 quarti casseruola
non salato burro
3 once liquido pectina
barattoli
Termometro da cucina
Grande cucina pentola
Istruzioni

1. Seleziona melograni completamente maturi. Lavare e tagliateli in quarti.
   

2. Riempire un grande contenitore con acqua. Immergere completamente i quartieri in acqua e lasciare in ammollo per cinque minuti. Mentre ancora sommerso, rompere con attenzione le melagrane a parte con le dita, facendo attenzione a non rompere i semi quando farlo. Midollo bianco uscirà e salire verso l'alto l'acqua, mentre i semi dovrebbero depositarsi sul fondo.
   

3. Rimuovi il midollo dalla superficie dell'acqua e intorno ai semi. Il midollo è molto amaro e renderà il vostro conserva amaro se non è tutto rimosso.
   

4. Versare l'acqua attraverso un colino per raccogliere i semi. Lavarli accuratamente con acqua fredda e scolarli bene.
   

5. Scoop cinque tazze di semi di melograno e cinque tazze di zucchero. L'utilizzo di un tegame otto quarto di gallone britannico, sovrapporre i semi e zucchero. Effettuare una strato di semi seguiti da uno strato di zucchero e ripetere. Aggiungere 1/8 cucchiaino. di succo di limone per ogni strato.
   

6. Coprite il tegame e lasciare che il mix di riposare per circa un'ora. Scoprire la padella e posto a fuoco basso. Mescolare regolarmente fino a quando tutto lo zucchero si è sciolto. Aggiungere 1/2 cucchiaino. di burro non salato nella padella e aumentare il fuoco a medio-alto.
   

7. Portare la miscela ad ebollizione e aggiungete 3 once di pectina liquida. Far bollire per un minuto, mescolando regolarmente. Togliere la padella dal fuoco e scremare la schiuma dalla miscela. Lasciate riposare per cinque minuti e poi mescolare delicatamente.
   

8. mestolo conserve in barattoli caldi lasciando 1/4 di pollice libera nella parte superiore di ogni vaso. Utilizzare mezza pinta o barattoli pinta dimensioni. Pulire i cerchioni pulite e ben sicuro i coperchi in posizione.
   

9. Riempire una pentola con acqua e calore fino a 200 gradi Fahrenheit. Usate un termometro da cucina per assicurarsi che la temperatura è corretta. Immergere i vasi in acqua per 10 minuti (vasetti mezza pinta) o 15 minuti (vasetti pinta). Rimuovere vasi con le molle. Come raffreddare i barattoli coperchi si aprirà il che significa che hanno sigillato.
   

10. Conservare i barattoli in frigorifero per un massimo di tre mesi.