Come fare olio di cocco a casa

L'olio di cocco ha molti usi in tutto il mondo. E 'alto valore nutrizionale ed è usato come cibo, integratori nutrizionali, e in regimi di bellezza, come capelli e della pelle creme idratanti. Anche se si tratta di un processo che richiede tempo, rendendo il proprio olio di cocco è molto facile. Imparare a fare l'olio di cocco a casa vi assicurerà la migliore olio di cocco di qualità per una frazione del prezzo.
Hai bisogno
Coconut
Mannaia coltello
Tagliere
Coconut raschietto
Garza
rompighiaccio
Bowl
Alimenti baster
Jar
acqua
Istruzioni

1. Vai al tuo mercato di frutta o di generi alimentari negozio locale e acquistare una noce di cocco. Selezionare una noce di cocco pesante priva di fessure e perdite che ha una grande quantità di liquido. È possibile determinare questo tenendo il cocco in una mano e scuotendola per il suono di liquido. Controllare la noce di cocco per una linea intorno alla metà che è segnare; una noce di cocco ha segnato è molto più facile da aprire.
   

2. Scolare il latte dalla noce di cocco con fermezza toccando il rompighiaccio nei tre buchi neri nella parte superiore della noce di cocco fino forato. Scolare latte di cocco in una ciotola.
   

3. Posizionare il cocco sul tagliere. Tenere il cocco saldamente con una mano. Con forza colpire il cocco lungo la linea segnata a metà con il lato smussato della mannaia fino a quando il cocco si divide a parte. Questa dovrebbe durare circa tre colpi duri.
   

4. Rimuovi la polpa di cocco dai pezzi di cocco rotto con un raschietto cocco. Mettere polpa di cocco demolito in un pezzo di garza. Stringere la garza sopra la ciotola in modo che il latte di cocco è teso dalla polpa di cocco scartato.
   

5. Mettere a bagno la garza con polpa di cocco stampato in acqua per alcuni minuti. Poi spremere il panno sopra la ciotola di nuovo per rimuovere il latte rimanente dalla garza.
   

6. Coprire la ciotola di latte di cocco e lasciar riposare indisturbati per 15-20 ore a temperatura ambiente. Il latte di cocco si separerà in tre strati. Lo strato superiore è la proteina, il secondo strato è l'olio e lo strato inferiore è l'acqua.
   

7. Rimuovi strato proteina scrematura fuori con un cucchiaio. Utilizzando un baster del tacchino, aspirare accuratamente l'olio di cocco e metterlo in un contenitore pulito e asciutto. Fare attenzione a non mescolare l'olio con lo strato inferiore di acqua. Assicurarsi che la punta di un baster è nello strato di olio prima di aspirazione per assicurare che solo l'olio è stato rimosso.