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Come mantenere germogli di soia freschi (7 punti)
beccucci Bean può essere mangiato da solo o in aggiunta ad insalate, cucina asiatica o semplicemente su qualsiasi pasto. I germogli sono basso contenuto di calorie, ma ricco di proteine e vitamina C, secondo l'Internazionale Sprout Growers Association. Tuttavia, i germogli sapore 'e il valore nutrizionale possono essere influenzati negativamente dalla cattiva conservazione. Per ottenere il massimo dai vostri germogli di soia, è necessario memorizzare correttamente. È possibile germogli in frigorifero per la conservazione a breve termine o congelarli per la conservazione a lungo termine.
Hai bisogno
sacchetti freezer plastica
Cook pentola
Bowl
cucchiaio fessurato
Scolapasta
refrigerazione
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germogli di soia Luogo in sacchetti di plastica. Il sito ancora molto gustoso sconsiglia il lavaggio loro per primi.
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Chiudere i sacchetti e metterli in verduriera nel vostro frigorifero.
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Consumare refrigerato germogli entro 3 a 5 giorni
congelamento
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Scaldare una pentola di acqua a ebollizione.
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Inserisci i germogli in acqua bollente e fate bollire per 3 minuti, come consigliato da ancora molto gustoso. Mentre stanno bollendo, riempire una grande ciotola con cubetti di ghiaccio e acqua.
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spegnete il fuoco. Rimuovere i germogli di soia dall'acqua, con un mestolo forato, e immergersi immediatamente nella ciotola di acqua ghiacciata per raffreddare loro.
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Scolare i germogli in un colino, mettetele in freezer borse, sigillare le borse, e metterli nel congelatore. Germogli dovrebbero rimanere fresco fino a 1 anno in un congelatore.
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