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Come curare Noci
Le noci sono disponibili in diverse varietà; vi è la noce nera o americana, e le Carpazi, persiano o inglese noce. Il noce nero ha una buccia molto più dura rispetto alla noce Carpazi, tanto è vero che le persone sono stati conosciuti per guidare le loro auto su di loro solo per rompere loro aperto. Il noce nero ha un sapore molto più forte, ma entrambe le varietà di noce può essere utilizzato in cottura, sulle insalate e dolci. Il noce è un ingrediente versatile per aggiungere ai pensili della cucina, e noci curate hanno l'ulteriore vantaggio di essere di lunga durata.
Hai bisogno Vecchia giornali
guanti spessi
occhiali protettivi o occhiali
Noci
Hammer
tubo da giardino o secchio
Schiaccianoci
Vice
sacchetto di plastica richiudibile o contenitore ermetico
Preparare
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Coprire la superficie di lavoro con il vecchio giornale e indossare guanti e occhiali protettivi. Bucce di noce contengono un colorante marrone che macchia, in modo da proteggere le superfici e le vostre mani.
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Togliere le bucce del noce da sfregamento con le mani o con il lato di un martello. Noci nere sono molto più dura, e potrebbe essere necessario utilizzare una certa forza per rimuovere le bucce
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Sciacquare i dadi o esterna utilizzando un tubo da giardino o in un vecchio secchio.; tintura sarà ancora i dadi in modo che questo sbarazzarsi di esso. Lasciare asciugare le noci.
Curare
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Mettere i dadi in un luogo fresco e asciutto per asciugare. Stack loro solo due o tre strati profondi in modo che ci sia un sacco di circolazione dell'aria per loro di asciugare bene.
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Lascia i dadi per curare per quattro settimane. Non permettere che la luce del sole diretta nel vostro spazio di polimerizzazione.
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Estrarre un dado campione e test. Se il guscio si rompe facilmente e fa sembrare un processo di cracking affilato i dadi sono pronti. Se non lascia per un'altra settimana e il campione di nuovo
Shell e deposito
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Inumidire i tuoi noci prima di sborsare.; questo impedisce loro di frantumazione e si hanno maggiori probabilità di finire con noci intere. Ammollo in acqua calda per 24 ore, scolateli e immergere di nuovo per due ore.
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Utilizzare uno schiaccianoci per rimuovere i gusci, se il guscio non produce l'uso di un vizio di prendere fuori dal guscio. Se si utilizza un vizio, farlo lentamente e delicatamente per non frantumare il gheriglio.
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Mettere tutti i tuoi noci sgusciate in un sacchetto di plastica sigillato o contenitore ermetico. I dadi possono essere conservati in frigorifero per un massimo di nove mesi e congelati per un massimo di due anni.
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