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Come faccio a mantenere Brown Sugar Da sempre difficile? (5 punti)
Un dilemma comune in cucina è sugar.You marrone duri decidono di iniziare la cottura, si raccolgono tutte le forniture, tirare fuori il sacco di zucchero di canna e scoprire che è duro come una roccia. Si tenta di rompere lo distingue colpendolo sul bancone e comprimendo i grumi tra le dita per schiacciare i pezzi, ma non funziona niente. Fortunatamente, ci sono modi semplici e convenienti per evitare che il zucchero di canna si trasformi in un blocco inutilizzabile.
Ermetico contenitori
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Inserite il vostro zucchero di canna in un contenitore ermetico. La maggior parte di zucchero di canna viene in un sacchetto di plastica e deve essere trasferito immediatamente in un contenitore richiudibile. Un vaso di inscatolamento di vetro con un sigillo, un contenitore di plastica con un coperchio o altri contenitori richiudibili o contenitori aiutano a mantenere il zucchero di canna da tempra.
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Mettere una fetta di pane con la zucchero. L'umidità dal pane manterrà il livello di zucchero morbida. Perché il pane alla fine indurire, sostituirlo ogni tre o quattro giorni. Il pane non lo faranno la muffa.
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Mettere un tovagliolo di carta o un panno inumidito con il tuo zucchero di canna. Assicurarsi che il panno o carta non diventa bagnata e sia posizionarlo direttamente sopra zucchero o sopra un pezzo di carta e sigillato nel contenitore zucchero. Cambiare il tovagliolo di carta o di stoffa, ogni 24 o 48 ore.
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Mettere un paio di fette di mela con lo zucchero. Le fette di mela inumidire lo zucchero di canna, e, se lo zucchero è dura, la mela sarà ammorbidire lo zucchero, di solito entro 24 ore.
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Inserire un disco di argilla progettato appositamente per ammorbidire lo zucchero di canna . I dischi possono essere trovati nei negozi di cucina o on-line. Immergere il disco in acqua per 15 a 30 minuti, asciugare l'acqua in eccesso e posizionare il disco nel contenitore sigillato con il livello di zucchero. Sarà necessario controllare lo zucchero ogni settimana o due, ma in generale i dischi devono essere resoaked ogni tre o quattro mesi.
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