Differenza tra sciroppo di mais & Karo Syrup

Karo è una marca di sciroppo di mais. E 'stato creato dalla Corn Products Refining Co di New York e Chicago nel 1902. Karo è stato il primo sciroppo di mais in pratiche confezioni per cucinare a casa. History

  • Prima dell'invenzione di Karo sciroppo, sciroppo è stato acquistato da grandi botti in negozi di alimentari. Karo è stato pubblicizzato come sano e di buon gusto, e come e con una grande varietà di usi.
    Composizione

  • Karo è costituito da una miscela di zuccheri da amido di mais e dal 15 al 20 per cento di glucosio. Ci sono due varietà: la luce, che è quasi chiaro e ha aroma di vaniglia; e scuro, che è marrone con un sapore simile alla melassa.
    Usa

  • Karo è distribuito in tutti gli Stati Uniti per l'uso domestico. Si tratta di un dolcificante liquido usato nella cucina. Karo è senza grassi e senza colesterolo.
    Alcune ricette torta di pecan includono sciroppo di Karo.
    Ad alta fruttosio sciroppo di mais

  • Alta fruttosio sciroppo di mais (HFC) è composto da 42 al 55 percento di fruttosio e glucosio. E 'utilizzato nella produzione di prodotti alimentari trasformati per esaltare i sapori, proteggere la freschezza e consistenza, e come dolcificante naturale.
    Fruttosio esalta i sapori negli alimenti confezionati.
    Di confronto

  • Karo è composto da zuccheri che provengono per lo più dal mais. HFC è composto da fruttosio derivati ​​da frutta e miele, oltre a zuccheri di mais. HFC viene utilizzato nella produzione di alimenti. Sia Karo e HFC sono prodotti di mais e contengono 60 calorie per cucchiaio.