Come cucinare le pere asiatiche (10 scalini)

Mentre pere di forma tradizionale di solito si vedono nei negozi di alimentari sono pere europee, pere asiatiche sono rotonde. Queste pere sono mature quando sono raccolte, in modo da li mangiano quando sono fermo, invece di aspettare che ammorbidire. Selezionare Pere asiatiche, anche a volte chiamato pere mele, che sono profumati e senza lividi. Pere asiatiche tenere bene: Si conservano per circa una settimana a temperatura ambiente o per diversi mesi in frigorifero. Saper cucinare con le pere asiatiche significa capire la loro consistenza - il frutto è succoso di una mela, ma più croccante di pere tradizionale in quello che vi serve
Pere asiatiche
Tagliere
Knife Baby verdi o lattuga romana
Jicama, pompelmo o sedano
Formaggio di capra, opzionale vestirsi
Insalata
acqua
Zucchero
Vanilla
Bastone di cannella
Stella anice, chiodi di garofano
opzionali,
opzionale
presentare la vostra Pere in una insalata

1. Servite i vostri Pere asiatiche come parte di una insalata. Molti intenditori preferiscono le pere asiatiche prime a causa del croccante, succosa consistenza. Perché Pere asiatiche non si ossidano quando li si taglia, non gireranno marrone come le mele fanno quando li espongono all'aria. Dal momento che non c'è bisogno di ricoprire le pere nel succo di limone o un altro acido, non appena li taglia, si ha una maggiore flessibilità per il loro utilizzo in una insalata.
   

2. Nucleo la pera come se fosse una mela, tagliarla aperto e poi tagliare via la sezione centrale.
   

3. Tagliate il tuo pera in sottili, lunghe strisce o dadi in pezzi bite-sized.
   
   

4. Trim e fetta jicama, pompelmo, sedano o un altro frutto o verdura che ti piace in insalata. Toss con le pere e sia verdi bambino o lattuga romana. Aggiungere il formaggio di capra sbriciolato per texture supplementare e sapore piccante.
   

5. Top vostra insalata con una crostata, leggermente dolce vestirsi, come ad esempio una vinaigrette balsamico.
   Bracconaggio I vostri Pere
   

   1. Nucleo quattro pere asiatiche come si farebbe con una mela, tagliandoli aperto e poi tagliare via le sezioni centrali. Tagliate le pere in quarti.
      

   2. Mettere una mezza tazza di zucchero e una tazza d'acqua in una pentola e portate a bollore. Aggiungere un cucchiaino di vaniglia e una stecca di cannella. Se li avete a portata di mano, aggiungere tutto anice due o tre stelle, e tre o quattro spicchi interi Per ulteriori profondità di sapore. (Se non si dispone di elementi interi, è possibile utilizzare un cucchiaino di cannella e un ottavo di un cucchiaino di chiodi di garofano.)
      

   3. Ridurre il composto a bollore e aggiungete le pere . Cuocere a fuoco lento fino a quando le pere sono teneri, circa 15 minuti.
      

   4. Rimuovi la stecca di cannella, anice stellato e chiodi di garofano.
      

   5. Servire caldo o freddo, da soli o in gelato topping o vaniglia.