Come utilizzare Olio al Tartufo Bianco (5 punti)

L'utilizzo di olio di tartufo bianco porterà un tocco di esotico per anche i piatti più semplici. Il tartufo bianco - un fungo trovato in Europa e nelle foreste Pacifico nord-occidentale di Oregon e Washington - hanno un gusto ricco e terroso. Olio di tartufo sta diventando popolare in cucine domestiche. Si può trovare in molti supermercati regionali, ma i negozi di specialità alimentari può offrire una più ampia varietà.
Istruzioni

1. Selezionare un piatto adatto. Olio tartufo funziona bene con gli alimenti in grado di gestire un sapore forte. Considerare gli alimenti che hanno una tela quasi vuoto con cui lavorare. Patate, pasta e uova avrebbe funzionato molto bene. Steak può anche essere migliorata da una piccola quantità di olio mescolato con una ricca au jus. Non combinare troppi sapori qui; la semplicità è la chiave. Usare olio di tartufo in purè di patate per un piatto sorprendentemente elegante
   

2. Utilizzare olio di tartufo con parsimonia.; meno è di più. Se si usa troppo, il gusto del tartufo sarà completamente sovrastare il piatto. Questo non è necessariamente una buona cosa. Il sapore dovrebbe essere sullo sfondo come un potenziatore, non è in prima linea del piatto. Ad esempio, un ottavo di un cucchiaino da tè è tutto ciò che serve per porzione di pasta, e questo è solo poche gocce dalla bottiglia.
   

3. Utilizzare l'olio al tartufo per la stagionatura dopo il piatto è stato cotto. Non cucinare con olio di tartufo. A differenza di un olio aromatizzato che possono essere saltati in arrosto, olio di tartufo non può essere utilizzato in questo modo. Non solo si è perdere tutto il suo sapore nel processo di cottura, ma avrete sprecato una grande quantità di denaro. Olio al tartufo bianco è un condimento costoso. Estendere il prodotto tutto quello che puoi.
   

4. Aggiungi olio di tartufo al termine della preparazione. Per ottenere il beneficio completo di questo prodotto, aggiungerlo a destra prima di servire. Se si utilizza in uova strapazzate, per esempio, cucinare le uova, metterli nel piatto di portata e poi piovigginare l'olio in cima prima leggermente mescolarlo in. Ricordate, poche gocce è tutto ciò che si sta per necessità.
   
   

5. Espandi menu. Una volta che hai ottenuto utilizzato per il sapore di olio al tartufo bianco, è possibile iniziare a sperimentare. Le ricette possono essere trovati con olio di tartufo in deviled uova, creme e condita su insalate verdi. Tenerlo a solo un piatto a pasto, al fine di mostrare correttamente questo sapore unico.