Come utilizzare xilitolo dolcificante come sostituto dello zucchero

Lo xilitolo è uno zucchero-alcol spesso utilizzato come sostituto dello zucchero in cucina e forno. La sostanza si estrae da diversi bacche, prugne, mais, avena e funghi, e contiene circa la stessa quantità di dolcezza come zucchero normale. Tuttavia, xilitolo dolcificante è un bene per i vostri denti, ha meno calorie dello zucchero ed è sicuro per i diabetici. Anche se ha ancora un impatto sulla glicemia, l'effetto è inferiore rispetto agli zuccheri normali. Cucinare con xilitolo dolcificante è un gioco da ragazzi, e si può utilizzare ovunque lo zucchero viene utilizzato in genere.
Hai bisogno
polvere xilitolo
cristalli xilitolo
Istruzioni

1. Acquisto di alta qualità xilitolo dolcificante dal vostro supermercato o di salute alimentare locale, o ordinare in massa da un rivenditore online affidabile. La sostanza è in genere disponibile in polvere o cristalli, entrambi i quali possono essere utilizzati in cucina, la cottura o in qualsiasi altro luogo che si usa normalmente zucchero o di un sostituto dello zucchero.
   

2. Aggiungi sostituto dello zucchero xilitolo di cereali, cospargere di frutta o pane tostato, o anche usarlo per dolcificare tè e caffè. Usa proprio come si farebbe regolare lo zucchero semolato per questi scopi. Ad esempio, se normalmente aggiunge un cucchiaio di zucchero per il caffè, aggiungere un cucchiaio di xilitolo in polvere o cristalli, invece.
   

3. Utilizzare polvere dolcificante xilitolo come sostituto dello zucchero in cucina e ricette di cottura . Xilitolo sostituto per l'intero importo di zucchero in ogni ricetta. Ad esempio, se una ricetta richiede una tazza di zucchero, utilizzare una tazza di xilitolo in polvere invece.
   

4. Usa cristalli xilitolo come sostituto dello zucchero in cucina e forno. Sostituire metà dello zucchero in una ricetta con cristalli xilitolo. I cristalli sono spesso più dolce rispetto alla versione in polvere della sostanza. Effettuare le regolazioni per soddisfare il vostro gusto da qui, aggiungendo più cristalli se la combinazione non è abbastanza dolce, o riducendo il numero di cristalli quando il composto è troppo dolce.