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A proposito di orchidee commestibili
Le orchidee sono rock star nel mondo del amatore fiore, una vasta famiglia di impianti di produzione di una varietà vertiginosa di fiori sorprendenti. Anche se sono meno ben noti per la funzione della bellezza, le orchidee hanno un ruolo da svolgere nel mondo culinario. Nessun orchidee sono tossici per l'uomo, quindi tecnicamente sono tutti commestibili - ma alcuni sono veramente preziosi per chef e cuochi a casa allo stesso modo
Not-so-Plain Vanilla
Un solo orchidee. ha un significativo valore commerciale come coltura alimentare, ma è molto significativo davvero. Vaniglia Genuine viene da i baccelli di un'orchidea tropicale specifica, Vanilla planifolia, che è nativo del Nuovo Mondo, ma dal momento che il periodo coloniale è stata coltivata lontani come Tahiti e del Madagascar. I fiori devono essere impollinati a mano nella maggior parte dei luoghi, e le conseguenti, sottili baccelli del seme di fagiolo-come lunghi devono essere fermentato per mettere in evidenza i loro sapori pieni. Gli appassionati con un clima adatto - o una serra - a volte può coltivare il proprio, ma è una sfida
Petal potenza
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