Le patate sono in realtà abbastanza sano. Una piccola o media patate con la pelle contiene quasi la metà della quantità giornaliera raccomandata di Viamin C. patate sono una fonte di ferro, che è eccellente per i globuli rossi. Essi sono anche una buona fonte di fibre, che mantiene la gente normale.
Equivoci

Le patate sono principalmente carboidrati. Le patate non fanno le persone grasse, né conducono all'obesità. Sono un'ottima fonte di energia e, se non vengono caricati con ingredienti da ingrasso, le patate non possono fare ingrassare non mangiate troppi di loro. Quando si esegue l'overload sui carboidrati, è possibile aggiungere il peso, ma solo nel modo in cui è possibile aggiungere peso mangiando troppo di una cosa.
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francese fritto le patate sono popolari come contorno in tutto il Nord America. Tuttavia, una porzione 85 grammi di patatine fritte (circa 19 pezzi in un ordine) dispone di 275 calorie e 8 grammi di grassi. Tuttavia, una solida alternativa a questa versione di ingrasso di patate è forno loro cottura. Un ordine simile da forno le fette di patate contiene 130 calorie e 4 grammi di grasso.
Caratteristiche

Le patate possono essere buoni per il cuore. Le patate sono ricchi di potassio e basso contenuto di sodio. La Food and Drug Administration e Health Canada hanno dichiarato che gli alimenti ad alto contenuto di potassio e basso contenuto di sodio sono buoni per il cuore e aiutano a ridurre il rischio di ictus e ipertensione arteriosa.
Attenzione

Stare lontano da cibi pesanti come burro, panna acida, formaggi e pancetta quando si tratta di vestirsi patate al forno. Questi alimenti sono carichi di calorie e grassi. Mentre patate con formaggio e pancetta possono essere deliziosa, possono portare ad aumento di peso e problemi di salute quando non vengono consumati in piccole porzioni. Patate con salsa o broccoli possono essere un'alternativa più sana.