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Come Peel un Orange
Peeling un'arancia con le mani non è complicato, anche se le mani sono suscettibili di essere appiccicosa con succo di frutta prima il gioco è fatto. È possibile mantenere più del succo all'interno del arancia, a cui appartiene, se si utilizza un normale coltello da cucina di segmentare la buccia prima di tirarlo via dal frutto sottostante. È inoltre possibile utilizzare un piccolo coltello affilato per creare senza buccia, i segmenti privi di membrana, o & quot; supremes, & quot; per macedonie o contorni.
Hai bisogno
Spelucchino o altro piccolo, coltello affilato
sbucciare un'arancia mangiare
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Tagliare un cerchio crosta dalla parte superiore e inferiore del arancio, facendo attenzione a non tagliare il frutto stesso. Ciò elimina la buccia dalle estremità stelo e fiori, dove è collegato più profondamente al colore arancione.
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Premere la punta del coltello per la pelle del colore arancione, e il punteggio da cima a fondo con un taglio poco profondo. Dovrebbe solo penetrare la scorza colorata e midollo bianco, senza perforare il arancione. Girare l'arancia e ripetere la corsa verso il basso, segnando la scorza in sesti o ottavi.
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Far scorrere il pollice in una sezione della crosta, in alto o in basso, e allentare la fine. Sbucciare il segmento dal colore arancione in una striscia a forma di calcio. Ripetere per ogni segmento rimanente.
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Peel via qualsiasi residuo midollo bianco dal colore arancione, poi separare in sezioni per mangiare.
Supreming un Orange
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Taglia un sottile giro dalla parte superiore e inferiore del arancio, abbastanza in profondità per rimuovere lo strato superiore della sua membrana protettiva e lasciare il luminoso, la carne fibrosa esposto.
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Tenere l'arancione saldamente al tagliere, e tagliare la pelle e midollo da cima a fondo. Seguire la curva naturale del frutto, che stabilisce la sua carne nuda. Girare l'arancia e ripetere, finché non è completamente spoglio di buccia. Potrebbe essere necessario accendere l'arancia a testa in giù per tagliare via l'ultimo della pelle circostante la sua fine fiore.
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Trim eventuali sottili strisce di pelle o midollo rimasti sulla arancione. Tenere la frutta sopra una ciotola, per catturare i segmenti e succo di frutta, e posizionare il coltello al fianco di uno dei membranse dividere l'arancia in segmenti. Tagliare lungo la membrana fino a quando il coltello raggiunge la fine di tale segmento.
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Riposizionare il coltello sul lato opposto del segmento, e tagliare lungo la membrana nuovamente. Con un tocco del vostro lama del coltello, un segmento pulito arancione privo di membrana deve cadere nella ciotola. Ripetere per ogni segmento rimanente, fino a quando si è lasciato con solo il web centrale delle membrane lasciato in mano.
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spremere il succo e la polpa dalle membrane nella vostra ciotola, per inumidire il spicchi d'arancia, poi scarta o compost il resto. Ripetere l'operazione per tutte le arance supplementari, quindi utilizzare i segmenti, se lo desideri.
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