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C'è qualche VERITÀ nel detto che metti insieme fegato crudo e latte in frigorifero?
Sì, è vero che non bisogna mettere insieme nel frigorifero il fegato crudo e il latte. Il fegato crudo è una carne d'organo altamente deperibile che può facilmente rovinare e contaminare altri alimenti. Il latte è un prodotto lattiero-caseario che può anche deteriorarsi facilmente e la combinazione dei due può creare un ambiente favorevole alla crescita dei batteri. Per prevenire il deterioramento e potenziali malattie di origine alimentare, è meglio tenere separati il fegato crudo e il latte e conservarli alle temperature appropriate.
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