Basil, un fiocco in cucina mediterranea e sud-est asiatico, è utilizzato in salse pesto, sughi per la pasta, pesce e fritture. Basilio ha un sapore un po 'simile a dragoncello ed è generalmente più facile da trovare. Basilico Sostituto per dragoncello salse francesi o italiani. Basil può anche sostituire dragoncello in pesce o piatti di pasta e in alcuni insalate e condimenti.
Maggiorana

La maggiorana ha un sapore che ricorda di origano in molti modi. Questa erba è meglio se usato verso la fine del processo di cottura, perché il suo sapore svanisce rapidamente quando esposto a calore elevato. Sia maggiorana e dragoncello sono comunemente utilizzati in piatti di pesce. È possibile utilizzare la maggiorana al posto di dragoncello quando si cucina un pesce intero. Tagliare e pulire il centro del pesce, roba con maggiorana fresca e altre erbe e arrostire il pesce intero.
Semi di finocchio

Il finocchio è un ortaggio a foglia verde che ha numerosi usi e i suoi semi sono usati come una spezia. Semi di finocchio hanno un forte sapore di anice che li sostituisce sapore utile per dragoncello fa. Semi di finocchio sapore migliore quando sono tostato e macinato fresco appena prima della cottura. È possibile utilizzare semi di finocchio al posto di dragoncello per il pesce e insalate, formaggi e pesce e carne marinate.
Anice

L'anice è il sapore più comunemente associati con liquirizia. Molte persone descrivono dragoncello come avere un sapore di anice delicato. A causa di questo, anice è un buon sostituto per tarragon. Anice terra funziona bene con formaggi, uova, pesce, zuppe e come un esaltatore aromatico in azioni e salse. Provate ad usare anice terra la prossima volta che una ricetta richiede dragoncello. Inizia con una piccola quantità di anice e aggiungere gradualmente perché il suo sapore è molto più forte di dragoncello.