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Sostituti per terra Cannella
Cannella è stato un protagonista di molte cucine attraverso il tempo e la geografia, e di recente è stato presentato come un integratore alimentare per il sostegno sano dei vari sistemi del corpo. Uno studio di scienziati svedesi pubblicati nel 2009 impostare la dose minima per almeno un effetto su un pasto standard (budino di riso) a 3 grammi, un cucchiaino leggermente arrotondati. Gli scienziati hanno mescolato la cannella nel budino di riso, ma se si vuole prendere un cucchiaino o più di cannella ogni giorno e non si vuole mangiare sempre budino di riso, si può prendere in considerazione altri modi per ottenere il sale nella vostra vita. Come con la maggior parte degli integratori alimentari, non preoccupatevi troppo per la quantità precisa, ma facciamo in modo che stai ricevendo cannella reale, piuttosto che gli aromi. A meno che non si sta aggiungendo la cannella da soli, controllare la lista degli ingredienti in alimenti confezionati per verificare che stai ricevendo la cosa reale.
Stecca di cannella
L'uso classico di un bastoncino di cannella mostra piedi pittorescamente in una tazza di caldo sidro di mele o di un boccale di vino caldo, ma la forma solida in cui la spezia è raccolto può aggiungere sapore molto di più e forse anche aumentare i benefici per la salute della spezia se è bollito in una bevanda o utilizzato in un salato stufato o zuppa, tanto come si potrebbe aggiungere una foglia di alloro. Ogni bastoncino di cannella di Ceylon (la varietà preferita) macina fino a circa un mezzo cucchiaino, ma potrebbe essere necessario utilizzare di più per ottenere il massimo da un bastone bollito.
Altro motivo Spezie
Pimento è il sale dolce universale, che porta sentori di cannella e chiodi di garofano e noce moscata come. Noce moscata può anche dare un sapore che ricorda di cannella, ma queste spezie hanno le loro proprietà dietetiche e non si può pretendere di influenzare il vostro corpo nello stesso modo come la cannella. Per quanto riguarda il gusto, sei meno probabilità di perdere la cannella in una ricetta che richiede sia la corteccia terra e la noce moscata o pimento si sta sostituendo. Invece di usare la stessa misura come quello richiesto la cannella, iniziare con il raddoppio del pimento o la noce moscata e regolare a piacere.
Altre forme di integratori
E 'possibile preparare la cannella in tè e caffè di diversi metodi. Aggiungere bastoncini di cannella rotti o chip di fagioli prima o dopo di loro macinazione. Controllare la confezione di caffè e tè, soprattutto chais, per la quotazione di cannella reale tra gli ingredienti, o aggiungere cannella per innaffiare sei bollente con tè sfuso per chai. Tra gli integratori dritto-out, è possibile trovare la cannella in oli, capsule e alcuni liquidi. Si noti, tuttavia, che le indicazioni sulla salute relative agli integratori di cannella sono sempre coperti dal riconoscimento che, dal momento che la Food and Drug Administration considera cannella condimento piuttosto che un farmaco, dosaggi e gli effetti sulla salute non sono stati ufficialmente valutati e non sono regolamentati.
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