Come Dry Sage Con un Dehydrator (6 punti)

Sage raccolti dal giardino di erbe può aggiungere un sapore delizioso di salsiccia, polpettone o ripieno. Cosa c'è di più, è possibile mantenere quelle leggermente amaro sapore foglia di salvia da usare quando l'inverno ha coperto il vostro giardino con una coltre di neve. Asciugatura salvia in un idratante cibo sarà ottenere il lavoro fatto in fretta, e il prodotto finito sarà tre a quattro volte più pungente di salvia fresca. Quando si utilizza il disidratatore cibo, iniziare sempre con vassoi puliti, asciutti.
Hai bisogno
Forbici
Istruzioni

1. Preriscaldare il essiccatore tra il 95 e 115 gradi, seguendo le istruzioni del produttore del essiccatore. Se vi trovate in una zona umida, accendere la macchina a 125 gradi.
   

2. Taglia steli con foglie dalla pianta palco senza lividi le foglie. Il momento ideale per la raccolta è prima che i fiori si aprono, quando sono ancora boccioli. Raccogliere il saggio del mattino, subito dopo qualsiasi rugiada non evapora.
   

3. Lavare le foglie sotto l'acqua corrente fredda e delicatamente scuoterli per eliminare l'acqua.
   

4. Posare il steli di foglie su vassoi di essiccatore a un livello senza sovrapposizioni. Rimuovere eventuali foglie o steli che sono disertato in alcun modo.
   

5. Coprire l'essiccatore alimenti secondo le istruzioni del produttore. Per un alimento impilamento disidratatore, ciò comporta impilamento dei vassoi sulla base della macchina e l'aggiunta di un coperchio, mentre un disidratatore cassetto stile richiederà di inserire i vassoi come un cassetto.
   

6. Lasciare la macchina in funzione e verificare periodicamente lo stato di avanzamento di essiccazione. Si può richiedere da una a quattro ore. Se i gambi pausa o le foglie crollare, sono pronti a rimuovere dalla macchina. Togliere le foglie dai gambi e conservare le foglie in un contenitore ermetico.