La Mayo Clinic descrive sostituti dello zucchero come "prodotti chimici o composti naturali che offrono la dolcezza dello zucchero, senza tante calorie."

Tipi

Ci sono sei diversi tipi di sostituti dello zucchero. Sono aspartame, saccarina, neotame, la stevia, sucralosio e acesulfame potassio.
Effetti collaterali

Inoltre, secondo un articolo di Karen Hanrahan chiamato "Dire di no a Zucchero Sostituti, "le donne che hanno consumato una quantità elevata di aspartame lamentato peggiori sintomi della sindrome premestruale. Non c'è stata alcuna prova che con un sostituto dello zucchero può aiutare con la perdita di peso se la stessa quantità di zucchero viene consumato.
Dolcezza

I sostituti dello zucchero sono ovunque da 200 a 600 volte più dolce dello zucchero. Per questo motivo, viene utilizzato meno di zucchero, quando la cottura o sui prodotti alimentari.
Attenzione

I sostituti dello zucchero può indurre la gente a più di indulgere, perché pensano che non stanno consumando come molte calorie. Questa idea potrebbe farvi pensare che si può mangiare di più. Per perdere peso, sostituendo questi dolcificanti artificiali per lo zucchero non è sufficiente. Avrete bisogno di esercitare e controllare l'apporto calorico.