Come utilizzare Sazon

Sazon è un tipo di condimento di sale venduto in piccoli pacchetti che viene più spesso utilizzato per insaporire le pietanze in cucina ispanica. Sazon contiene in genere una miscela di spezie, tra cui aglio in polvere, coriandolo secco, paprika, cumino, achiote, zafferano, coriandolo e peperoni. Il sale condimento viene utilizzato per migliorare sapori esistenti in un piatto piuttosto che aggiungere nuovi sapori. A causa di questo, va in qualsiasi cosa. Sazon può anche essere usato come un massaggio di carni e verdure sapore. Una cosa da tenere a mente è che alcuni tipi di sazon contengono MSG (glutammato monosodico), quindi se si sta cercando di evitarlo, si dovrebbe leggere l'etichetta del pacchetto condimento attentamente
. Hai bisogno di
cucchiai SazonMeasuring
Istruzioni

1. Sprinkle sazon in piatti ispanici che contengono cipolle e peperoni, come il riso e fagioli, fajitas e ripieni di carne per tacos, burritos e enchiladas. Il Sazon, che di solito ha un sapore di aglio sottile, migliorerà il sapore delle verdure senza aggiungere spezie. Aggiungere il Sazon un pizzico alla volta per assicurarsi che il cibo non diventi troppo salato.
   

2. Aggiungi sazon a zuppe o stufati di dare loro un sapore più ispanica. Questo funziona bene in piatti che sono a base di fagioli. Assicurati di misurare la Sazon quando si aggiunge ai piatti a base di liquido, come il sapore salato diventerà più intenso come i cuochi di cibo. Limite a circa 1/8 a 1/4 cucchiaino. di Sazon per ogni tazza di liquido nella pentola.
   

3. Versare un po 'sazon alla tua mano e usarlo come strofinare il pollo, manzo, pesce e carne di maiale prima di cuocerla. Assicuratevi di massaggiare il Sazon nella carne, poi lasciate riposare e raggiunga la temperatura ambiente prima di cuocerla. La carne può essere arrostito, al forno, alla griglia, saltati o saltati in padella.
   

4. Tenere sazon sul tavolo da utilizzare come alternativa al sale e condimento miscele di tutti i giorni. Coppie Sazon particolarmente bene con le verdure al vapore, come broccoli e fagiolini, e con alimenti amidacei come patate al forno e patatine fritte.