Congelamento Coriandolo ( 5 punti )

coriandolo fresco rimarrà solo fresco per cinque a 10 giorni in frigorifero . Se state per la raccolta o l'acquisto di grandi quantità , si può prendere in considerazione il congelamento delle erbe da utilizzare in cucina più tardi . Naturalmente, alcuni del sapore vivace andranno persi , ma certamente non tutti .
Istruzioni

1. Sciacquare il coriandolo per rimuovere lo sporco e la polvere dalle foglie . Pat coriandolo asciugare con carta assorbente .
   

2. Tagliare tutte le foglie dai gambi utilizzando le forbici da cucina o con un coltello affilato .
   

3. pulire un vuoto ghiaccio vassoio del cubo e riempire ogni cubo con le foglie di coriandolo . Confezione come tante foglie possibile.
   

4. Aggiungere un po 'd'acqua per ogni cubo del vassoio e riporre la vaschetta del ghiaccio nel freezer per due giorni.
   

5. Rimuovi i cubi e versarli in un sacchetto freezer chiusura lampo dopo i cubi sono congelati solido . Conservare il sacchetto freezer nel congelatore e rimuovere i cubi di coriandolo , se necessario per zuppe , stufati , salsa o qualsiasi ricetta .