Qual è il significato della grattugia al cocco?

Una grattugia per cocco è uno strumento da cucina utilizzato per grattugiare la polpa di una noce di cocco in strisce o scaglie sottili e uniformi. È costituito da un telaio in metallo o plastica con una serie di lame o denti affilati fissati a un tamburo o cilindro rotante. La noce di cocco viene tenuta contro le lame e ruotata, consentendo alle lame di grattugiare la noce di cocco in pezzetti fini. Le grattugie per cocco sono disponibili in vari modelli, inclusi modelli portatili, versioni da tavolo e persino grattugie elettriche. Sono comunemente usati nelle cucine tropicali per preparare vari piatti, tra cui curry, dessert e bevande come il latte di cocco.