I fagioli borlotti scuri sono migliori di quelli chiari?

I fagioli borlotti scuri non sono necessariamente migliori o peggiori dei fagioli borlotti chiari. Entrambi sono buone fonti di fibre, proteine, vitamine e minerali. Inoltre, il colore dei fagioli non influisce in modo significativo sul loro valore nutrizionale o sul loro gusto.