Il pepe di cayenna è uguale al peperoncino?

Sì, il pepe di cayenna è un tipo di peperoncino. Il Capsicum è il genere di piante da fiore della famiglia delle Solanacee, che comprende peperoni, peperoni e peperoncini. Il pepe di Caienna è una varietà di peperoncino tipicamente utilizzata come spezia. È ottenuto dai frutti essiccati e macinati della pianta Capsicum annuum. I peperoni di Caienna sono tipicamente di colore rosso o arancione e hanno un sapore speziato e pungente.