Qual è la spezia più venduta al mondo?

La spezia più venduta al mondo è il pepe nero. Proviene dalla famiglia delle Piperacee ed è originario della costa indiana del Malabar, sebbene sia stato coltivato in molte regioni tropicali del mondo, tra cui Vietnam e Indonesia. Il pepe nero è una bacca essiccata della pianta Piper nigrum ed è conosciuto soprattutto per il suo sapore deciso e leggermente pungente, comunemente utilizzato per esaltare il gusto di molti piatti e ricette. La sua diffusa popolarità può essere attribuita al suo sapore caratteristico, alla versatilità nelle applicazioni culinarie e alla lunga storia di utilizzo.