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Tagliata di Apple per l'umidità in un Cake & Bread
Una mela al giorno può aiutare a curare torta secca o pane. I prodotti da forno perdono umidità, prima durante il processo di raffreddamento dopo la cottura, e anche durante la conservazione. Una fetta di mela contiene appena sufficiente umidità per rinfrescare le vostre torte e pane senza farli molliccia. La combinazione di mele a fette con le procedure di stoccaggio adeguate contribuisce ulteriormente a mantenere i vostri prodotti da forno freschi.
Come funziona
Pane e dolci, in particolare quelli già affettato, tendono a seccarsi. Questi prodotti da forno possono facilmente assorbire l'umidità da una fetta di mela, che riempie la loro umidità perduta e li aiuta a rimanere freschi più a lungo. La mela non può risolvere i prodotti da forno se il pane o torta ha sviluppato un sapore stantio. Il pane o torta possono anche assorbire un po 'di sapore o l'odore delle fette di mela, quindi questo metodo funziona meglio con dolci o pane veloce che contengono già la frutta.
Il Wrapper Destra
involucro adeguata è la prima linea di difesa per mantenere i vostri dolci e pane si secchi. Avvolgendolo strettamente nella pellicola quindi non c'è l'esposizione all'aria umida li tiene più a lungo. Fette individuali mantengono anche la loro umidità meglio quando avvolto strettamente, oppure è possibile inserire in un contenitore ermetico. La maggior parte delle torte e pane non richiedono refrigerazione meno che non contengano frutta o panna fresca ripieni che deve rimanere refrigerati. Fette di mela non beneficiano fresca, torte e pane già umidi, quindi di solito non c'è bisogno di aggiungere loro fino a quando i prodotti da forno sono almeno un giorno di vita.
Bring On Mele
fette Lay mela in cima alla torta o pane prima avvolgendolo in modo che i prodotti da forno in grado di assorbire l'umidità dalle fette. È possibile porre un piccolo pezzo di garza sulla parte superiore del bene del forno, e quindi impostare le fette di mele in alto panno se non li volete a diretto contatto con il pane o torta. Il buon forno solito assorbire l'umidità in fretta, in modo che le fette possono richiedere la sostituzione quotidiana come cominciano a marrone e asciugare.
Sicurezza prima
Anche se la maggior negozio di articoli al forno bene a temperatura ambiente in dispensa per cinque a sette giorni, tenere d'occhio su di loro e smaltirli immediatamente se si comincia a crescere muffa visibile. Quando si utilizzano le mele a fette per aggiungere l'umidità, rimuovere e smaltire le mele al giorno in modo che non cominciano a marcire. Le fette inizieranno a marrone rapidamente una volta tagliata ed esposta all'aria, ma la doratura non è un motivo di preoccupazione, ed è solo un cambiamento di colore naturale.
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