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Come fare Torta al cioccolato senza uova o bicarbonato di sodio
La maggior parte dei dolci sono fatti con le uova o il bicarbonato di sodio, che Lievito la torta e lo rendono chiaro e spumoso. Ma cosa succede se la voglia di cuocere scioperi e sei senza uova o il bicarbonato di sodio? Raggiungere per questa ricetta insolita e improvvisare una deliziosa torta al cioccolato che entusiasma le vostre papille gustative
. Hai bisogno di
1/2 tazza di anacardi crudi
3/4 tazza di trucioli di cioccolato fondente
Doppia caldaia
2 cucchiai di olio di cocco
Blender
1/2 tazza senza sale cotte fagioli neri
1/2 tazza di acqua
2 cucchiai di miele
3 cucchiai di cacao in polvere olandese
3 cucchiai di farina di mandorle
1 cucchiaino di lievito in polvere
Istruzioni
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Mettere 1/2 tazza di anacardi prime in una grande ciotola e coprire con acqua fredda. Mettere a bagno i anacardi per un minimo di 6 ore, o fino a quando sono leggermente morbido al tatto. Scolate gli anacardi appena prima di aggiungerli al frullatore.
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Versare 3/4 trucioli tazza di cioccolato fondente in un bagnomaria, e aggiungere 2 cucchiai di olio di cocco. Scaldare sopra l'acqua bollente fino a quando il cioccolato e l'olio si fondono insieme in un liquido omogeneo.
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Aggiungi tutti gli ingredienti con l'eccezione del lievito in polvere per un frullatore e frullate fino a quando completamente liscia. Cospargere in lievito, mescolare per altri 10 secondi e versare in una tortiera unta e spolverata di cacao in polvere.
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Cuocere in preriscaldato a 350 gradi Fahrenheit forno per 40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro ne esce con poche briciole allegati. Lasciare che la torta si raffreddi per almeno 30 minuti prima di togliere dalla padella.
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