Come coprire un numero Torta Con fondente (7 punti)

I professionisti utilizzano fondente a coprire le loro torte con una finitura satinata liscia. Portare questa tecnica casa decorazione di una torta per i propri progetti. Coprendo rotonda di base o torte quadrate è semplice, e forme irregolari, con la pratica, non sono più difficili da coprire. Il trucco per il taglio di una lastra di fondente rotolato per la dimensione necessaria è quella di utilizzare la teglia come modello.
Hai bisogno
cotto e raffreddato a forma di numero torta
2 tazze buttercream glassa
Spatola
in polvere zucchero
£ 1 laminati fondente
Matterello
torta a forma di pan Numero
Lama marcata
Damp tovagliolo di carta
Istruzioni

1. Ala 2 tazze buttercream glassa su tutta la torta, lisciando la glassa di uno strato sottile con una spatola. Questo cappotto della briciola manterrà le briciole contro la torta, fare il fondente apparire più liscia e aiutare a rispettare il fondente per la torta.
   

2. Spolverare una superficie di lavoro leggermente con zucchero a velo, e girare la fondente con un mattarello per 1/8 di pollice di spessore e un ovale larga più lungo del numero di padella.
   

3. Mettere la teglia a forma di numero in cima al fondente al centro, e appiattire il fondente con il mattarello fino a quando la pentola si adatta comodamente nel centro con 3 pollici di spazio su tutti i lati.
   

4. Sollevare il fondente rotolato delicatamente dal piano di lavoro e drappeggio sopra la torta glassata.
   

5. Premere i bordi del fondente contro la parte superiore e sui lati della torta con le mani.
   

6. Trim via eccesso FONDANT da angoli irregolari e smorzare i bordi del taglio con un tovagliolo di carta bagnata. Piece bordi insieme e lisciare la cucitura con le dita.
   

7. Pat tutta la superficie della torta fondente coperte leggermente con un tovagliolo di carta umido per rimuovere ogni residuo di zucchero a velo da rotolamento.