Cambiare il colore della glassa in scatola è uno degli aggiornamenti più semplici si può fare. Separare la glassa e fare un paio di colori diversi per una serie di cupcakes. Svuotare una lattina di glassa bianca in una ciotola. Aggiungere circa tre gocce di colorante alimentare per lattina di glassa. Se il vostro preferito di un colore più profondo, aggiungere più colorante alimentare una goccia alla volta.
Coerenza

A seconda della varietà, glassa in scatola tende ad essere un po 'sul lato più sottile. Questo va bene per semplice glassa, ma avrete bisogno di una glassa spessa se avete intenzione di decorare con esso. Trasferire la glassa di una terrina e aggiungere un cucchiaio di zucchero a velo. Mescolare la glassa accuratamente fino a quando tutto lo zucchero è combinato. Se la formazione di ghiaccio non è ancora abbastanza spessa, continuare ad aggiungere lo zucchero a velo 1/2 cucchiai. alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Volume

Se stai facendo una grande torta, una lattina di glassa potrebbe non essere sufficiente. È possibile aumentare il volume della glassa mentre la rende più soffice e più facile diffondere. Svuotare la glassa in una grande ciotola. Battere la glassa con un miscelatore elettrico per diversi minuti. Come si frusta la glassa, più aria è incorporato in esso, aumentando così il volume. È anche possibile aggiungere 1/2 tazza di panna montata topping per la glassa mentre si sta battendo per aggiungere ancora più volume.
Taste of

Mentre la glassa in scatola è conveniente , spesso lascia molto a desiderare nel reparto sapore. Aggiungere un paio di ingredienti per aumentare il sapore. Montate un 8 once confezione di crema di formaggio a temperatura ambiente in nessuna glassa sapore per un miglioramento immediato. Mescolare un paio di cucchiai di caffè o di sciroppo di cioccolato in glassa di cioccolato. Limone scorza o succo di limone dà glasse pianura calcio agrumato. Estratto di vaniglia o estratto di mandorle aggiungere un sacco di sapore, pure.