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Come impedire panna montata che glassa Da Melting
La gente ama panna montata glassa perché è leggero e arioso. Sbattitura la glassa crea le bolle d'aria che lo rendono così soffice. Ma le bolle d'aria che rendono glassa panna montata in modo chiaro e spumoso lasciano incline alla fusione. Le bolle d'aria sono difficili da tenere verso il basso. Whipped separa crema e si scioglie facilmente in modo del suo meglio per usarlo in fretta. Per mantenerlo soffice e delizioso per il più a lungo possibile, è necessario mantenere gli ingredienti a freddo prima e dopo averli frusta.
Istruzioni
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sostituto dello zucchero semolato per lo zucchero a velo. Secondo Dede Wilson autore di "Guida del campo A Baker Cupcakes", l'amido di mais aggiunto zucchero a velo aiuta a stabilizzare la glassa panna montata e aiuta a tenerlo da fusione.
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Misura fuori tutti gli ingredienti e metterli in frigorifero. Anche mettere la ciotola e sbatti nel frigorifero. Lasciateli a rilassarsi per un'ora.
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Mix e frusta gli ingredienti base alle istruzioni del vostro ricetta.
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Mantenere la glassa o articoli smerigliato in il frigorifero fino al momento prima si è pronti a servire. Non tenere fuori dal frigorifero più a lungo del necessario.
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