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Idee Cake Decorating
torta che decora diventa un lavoro ben fatto quando i risultati sono facili da vedere. Ciò include la presenza di tecniche e finiture come accenti fondente, i confini e le rose. Oggi, decorazione della torta e il design è cresciuta l'esposizione al punto che centinaia di migliaia di persone guardano questa arte in TV. Le richieste di persone che comprano dolci sono diventati più esigenti, secondo la rivista americana Cake Decorating. (Vedi riferimento 1)
Utilizzare una spatola
Con una spatola può aiutare le persone a prepararsi una torta con glassa perfettamente levigato, senza briciole. Mettere una torta su suo consiglio che serve e utilizzare 3-4 cucchiai di sciroppo di mais per sfoltire la glassa, permettendo di diffondere in modo più efficace. Successivamente, scivolare la spatola sul velo in modo da non entrare in contatto con la superficie della torta o tirare velo già diffusa dalla superficie della torta. Questo metodo dovrebbe tenere briciole fuori dalla formazione di ghiaccio.
Turbinii
Vortici sono facili da creare e aggiungere un tocco di fantasia alla vostra torta. Per creare vortici, tenere una punta di decorazione attaccato ad un sacchetto di decorazione circa un quarto di pollice dalla superficie della torta. La sacca deve essere tenuto in un angolo di 90 gradi rispetto alla superficie. Tubo spirale glassa a partire da un punto e poi lavorare verso l'interno. Tirare la punta via e fermare la pressione dopo che hai lavorato verso l'interno. Tubo una seconda spirale ciliegina che è più piccolo in cima al primo.
Scrittura
La stampa il nome di una persona cara sulla torta genera un tocco speciale. Allegare una punta rotonda di decorazione per una borsa di decorazione e riempire la metà borsa con sottile consistenza a velo. Slant la borsa in un angolo di 45 gradi. Per rendere le lettere, elevare la punta un po 'e, con una pressione, spremere una linea costante, assicurandosi di sollevare la parte superiore della superficie per permettere la stringa glassa di discesa. Estrarre la punta lontano dalla formazione di ghiaccio, il controllo per vedere se la fine della punta è pulita prima di passare a un'altra linea.
Vite Decorazione
Utilizzando una punta rotonda di decorazione attaccato ad un sacchetto di decorazione piuma, posizionare la borsa ad un angolo di 45 gradi. Assicurarsi di utilizzare sottile velo consistenza. Rendere leggero contatto con la punta del sacco alla superficie della torta quando spremitura del sacco. Creare le colline e le valli delle viti muovendo la punta superiore o inferiore. Termina la linea di vite arrestando spremitura e tirando la punta lungo la superficie della torta. Creare secondario curvo deriva per più effetto. Mettere la punta su una linea principale e, con una leggera pressione, tirare fuori per formare vitigni secondari. Terminare la pressione dopo aver tirato fuori ad un punto.
Previous:Tipi di glassa al burro
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