Parla con un fiorista locale, in particolare quello da cui si sta comprando i vostri fiori. Chiedi se il vostro fiore preferito è commestibile. Anche se molti fiori possono essere utilizzati, alcuni contengono tossiche che potrebbero fare male. La ricerca ogni tipo di fiore, fogliame e foglie che si desidera inserire sulla torta per assicurarsi che sia commestibile. Fiori popolari commestibili sono rose, lavanda, girasoli, viole del pensiero e origano.
Chiedete al vostro fiorista o un fiore distributore sulla storia dei fiori. Assicurarsi che i fiori sono coltivate con metodi biologici, senza pesticidi o tossine. Poche cose possono rovinare un matrimonio più che una sala piena di ospiti disgustato. Non utilizzare i fiori fuori il lato della strada o da un campo sconosciuto. Utilizzare esclusivamente fiori selvatici o coltivati ​​personalmente se si conoscono le operazioni e gli standard della zona circostante.
Preparare

Snip fiore, lasciando petali, foglie e boccioli su lo stelo fino a destra prima di decorare la torta. Conservare fiori in un vaso igienizzato riempita con acqua pulita. Inserire fiori più delicati in un piatto fondo con uno strato di acqua. Tenere il fogliame in un ambiente fresco.
Quando si è pronti per decorare la torta, un massimo di un paio d'ore prima della presentazione, lavare i fiori in un dolce, flusso di acqua fresca. In alternativa, riempire una ciotola con acqua fredda e swish i fiori, foglie o petali intorno nell'acqua. Mettere uno strato di carta o di strofinacci sul bancone. Impostare il fogliame sulle asciugamani e lasciare asciugare completamente.
Decorare

Se si sta creando uno spray alla cascata lungo il lato di torta, legare insieme i fiori con una stringa non tossico o nastro. Foglie di diapositive o fogliame aggiuntivo attorno alla stringa di mascherare esso. Trim
deriva dalle singole gemme e li infilare negli angoli della torta, in tra i livelli. Pluck petali di un bocciolo, come una rosa, e li cospargere in cima, o intorno alla torta.
Per un effetto di lusso, c'era un unico bocciolo o di una manciata di petali accanto a ogni pezzo di torta come è distribuito.