Come fare una torta fatta in casa 7UP

dall'inizio alla fine: 80 - 90 minuti
Parti: 12
Livello di difficoltà: principiante

Toccare nella tua bellezza del Sud interno e cuocere una torta saporita libbra che ha tutta la ricchezza del burro utilizzato nella pastella in aggiunta a una luce, quasi effervescente, struttura grazie alla soda limone-calce carbonata utilizzato per aromatizzare la torta. Fresco scorza di agrumi complimenti il ​​sapore della soda di aggiungere un zing inconfondibile. Servite la torta tiepida oa temperatura ambiente, top con il vostro smalto preferito o frutti di bosco per un tocco di stile. Questa ricetta è adattato da quot del & The Pioneer Woman;. Perfetta Pound Cake & quot;
Ingredienti

  • il burro a temperatura ambiente

    3 bastoncini

  • 3 tazze granulato zest zucchero

  • 5 grandi uova

  • scorza

    1 cucchiaio di limone

  • 1 cucchiaio di calce

  • Il succo di 1 limone

  • Il succo di 1 grande o 2 piccoli lime

  • 3 tazze farina

  • 8 once 7UP

    Indicazioni

  • Preriscaldare il forno a 325 gradi Fahrenheit.

    In una ciotola, battito addolcita o burro a temperatura ambiente con il mixer fissato a medio, fino a quando non ha una consistenza soffice. Aggiungere lo zucchero 1 tazza alla volta e battere il composto per circa 30 secondi dopo ogni aggiunta

    Aggiungere le uova una alla volta, battendo dopo ogni aggiunta.

    Aggiungere il limone e la scorza di limone e succo di frutta. Battere la pastella per circa 30 a 60 secondi a velocità media.

    Aggiungere la farina, una tazza alla volta e batti per unire. Aggiungere la 7UP e battere per 30 a 60 secondi fino a quando l'impasto è liscia e soffice, raschiando i lati della ciotola per unire gli ingredienti in modo uniforme.

    Generosamente ungere una padella Bundt con burro o spray da cucina. Versare la pastella di torta nella teglia e lisci la parte superiore con una spatola o un coltello ..

    Cuocere per 60 a 75 minuti, fino a quando un coltello, stuzzicadenti o un tester torta inserito nel centro esce pulito.

    Lasciate raffreddare la torta fredda per 10 a 15 minuti prima di invertire la padella su una piastra per consentire la torta di cadere sulla piastra.

    In alto la torta, se lo desideri prima di affettare e di servirlo.

    Acquista torta rimasto per tre o quattro giorni a temperatura ambiente dopo aver coperto con pellicola trasparente per evitare che si secchi.
    guarnizioni opzionali

  • Questo umido, la luce torta sterlina è abbastanza saporito per servire come è o con una leggera spolverata di zucchero a velo setacciato sopra le righe. Se si vuole vestire in su un po ', sono disponibili diverse opzioni per in cima alla torta prima di servirlo, tra cui:

  • Per una rapida glassa di limone e lime, unire 1 cucchiaio di succo di lime fresco e 1 cucchiaio di succo di limone fresco con 1 1/2 tazze di zucchero a velo. Mescolate il composto di combinare in un denso, smalto sciropposa e cucchiaio sopra la parte superiore della torta dopo di invertire su un piatto da portata.

  • Per un approccio meno dolce, servono ogni fetta con un ciuffo di panna montata e frutti di bosco freschi, che aggiungono sapore contrastante.
    Consigli

  • Non importa quanto si grasso che si padella bundt, tempo umido o temperature del forno irregolari possono causare la vostra torta 7UP a bastone, che fa invertire la torta su un piatto da portata o piatto complicato e anche potenzialmente disastrosi. Anche se i vostri bastoni torta, è ancora possibile recuperare il vostro dessert. Nel suo libro, Ciambellone Bliss
    , Susanna Corti raccomanda le seguenti strategie per il recupero di vostra torta:

  • fetta della torta di distanza dalle persone che stai in carica e top con il smalto o frutta, se lo desideri. Nessuno sarà il più saggio.

  • Se la parte superiore o una parte dei bastoni torta nella teglia, rimuovere delicatamente, collocano sulla torta e utilizzare smalto per incollarla sul posto.

  • Tagliare la torta a cubetti o lastre e disporle su di limone o lime sorbetto, mousse o un gelato.

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