Come cuocere il BEST Pineapple Upside Down Cake

L'Hawaiian Pineapple Società detiene un concorso di ricetta nel 1925 per trovare nuovi modi di preparazione e ananas cottura. Il vincitore del concorso, la signora Robert Davis, ha presentato questa ricetta. I giudici hanno scelto questo come il miglior voce da più di 60.000 mezzi, tra cui 3.000 per ananas capovolta torta. Avete bisogno di un grande padella in ghisa a fare questa torta, allo stesso modo in cui è stato fatto nel 1925. Se non ne avete uno, poi sostituire una padella capiente che può andare dalla stufa in forno.
Cose che 'll bisogno
Grande può tranciato o ananas schiacciato
1 tazza di zucchero di canna
2 tazze di farina
2 cucchiaini. lievito in polvere 1/2 cucchiaino
. sale
1/2 tazza di burro o margarina
2 cucchiaini. burro
1 tazza di zucchero 2 uova

1/2 tazza di latte intero
1 cucchiaino. vaniglia
1 vasetto di ciliegie al maraschino
Panna montata
Fusioni frittura padella di ferro
Istruzioni

1. Preriscaldate il forno a 350 gradi Fahrenheit. (Si prega di notare che la ricetta originale non prevede una temperatura del forno.)
   

2. Scolare un grande barattolo di ananas a fette o schiacciati. Mettete in frigorifero il succo per un'altra ricetta.
   

3. Setacciare la farina in una ciotola capiente.
   

4. Aggiungere il lievito e il sale alla farina. Poi, setacciare una seconda volta per distribuire uniformemente il lievito e il sale con la farina.
   

5. Crema 1/2 tazza di burro o margarina in una ciotola a parte, e aggiungere gradualmente lo zucchero.
   
   

6. Separare i bianchi ei tuorli di 2 uova.
   

7. Battere i tuorli. Aggiungeteli al burro mantecato e battere fino a che non siano ben amalgamati.
   

8. Aggiungere la farina e il latte al composto di burro. Sbattere fino al completo combinato.
   

9. Sbattere gli albumi in una ciotola a parte a neve e aggiungere la vaniglia. Versare in pastella e mescolare accuratamente.
   

10. Fate sciogliere il burro 2 cucchiai in padella. Cospargere di zucchero di canna in modo uniforme sul burro.
    

11. Si sviluppa ananas sopra lo zucchero di canna. Se si utilizza fette di ananas, metterli vicini tra loro, si toccano.
    

12. Versare sopra l'ananas in padella. Cuocere in forno per 45 minuti a 350 gradi Fahrenheit.
    

13. Subito vibrazione ananas capovolta torta sul piatto o un piatto da portata. Mantenere la teglia sopra la torta per 3 o 4 minuti. Questo permetterà il burro e lo zucchero caramellato in padella a gocciolare sul ananas e la torta.
    

14. Guarnire con ciliegie al maraschino e panna montata.