Puoi usare il burro invece del grasso in una torta della Foresta Nera quando la ricetta richiede entrambi e il grasso?

No, non è possibile sostituire il burro con il grasso in rapporto 1:1 in una ricetta (anche se la ricetta richiede anche il burro) perché il burro contiene acqua e il grasso no, quindi la sostituzione cambierà la consistenza della torta.