Come puoi aggiustare troppo burro nell'impasto della torta?

Esistono alcuni modi per aggiustare troppo burro nell'impasto della torta:

- Aggiungi altri ingredienti secchi. Questo aiuterà ad assorbire il burro in eccesso e a rendere la pastella più densa. Puoi aggiungere più farina, zucchero o lievito.

- Raffreddare la pastella. Ciò contribuirà a solidificare il burro e renderà più facile amalgamarlo all'impasto. Puoi raffreddare la pastella per 30 minuti o un'ora.

- Cuocere la torta a una temperatura più bassa. Questo aiuterà ad evitare che la torta si scurisca troppo velocemente e si secchi. È possibile ridurre la temperatura del forno da 25 a 50 gradi Fahrenheit.

- Aggiungi più liquido. Ciò contribuirà a diluire la pastella e a facilitare la miscelazione. Puoi aggiungere più latte, acqua o uova.

Se hai provato tutti questi suggerimenti e la torta è ancora troppo burrosa, potrebbe essere necessario ricominciare da capo con una nuova quantità di impasto.