A causa fondente contiene una grande quantità di zucchero, rimane al sicuro mangiare per circa due settimane se conservato a temperatura ambiente. Se si sovrappongono i pezzi tagliati di fondente tra strati di carta da forno, i pezzi non stare insieme. Conservare il fondente in un contenitore ermetico in vetro, stagno o plastica. Il fudge sarà ammorbidire, o maturare, a temperatura ambiente, ma sarà ancora sicuro da mangiare. Avvolto nella stessa maniera, fudge rimane sicuro e fresco per circa tre settimane in frigorifero.
Gift Wrapping

Se avete intenzione di dare a qualcuno fudge in persona, inizia mettendo cellophane o carta da forno all'interno di una scatola di latta regalo o scatola. Posizionare un pezzo di carta cerata tagliati a misura nel fondo del contenitore e lo strato di fondente sopra, con più strati di carta cerata tra gli strati. Includere un piccolo notecard con istruzioni di conservazione, lasciando il destinatario sanno collocare il fondente in un contenitore ermetico se hai presentato in una confezione regalo di cartone.
Confezionamento per Mailing

Usa sempre di prima classe francobollo quando si posta fondente e lasciate che il vostro destinatario di sapere che un pacchetto che contiene il cibo è sulla strada. Includere punte di stoccaggio nel pacchetto per mantenere il cibo fresco. Perché fudge è così flessibile, si può semplicemente inserire il pacco regalo avvolto all'interno di qualsiasi scatola robusta. Se si posta durante calde temperature estive, posizionare una confezione di gel ghiacciato confezionati e sigillati in plastica in modo che non ci siano perdite nella confezione esterna per tenere il contenitore regalo freddo.
Lungo termine Packaging

Fudge rimane in buone condizioni in freezer fino a un anno, purché si avvolgono in modo che sia a tenuta stagna. Avvolgere pezzi di fondente in plastica con carta da forno tra i pezzi, o congelare un intero blocco di fudge in un'unica massa, avvolto anche in plastica. Posizionare il fascio di plastica in un foglio per avvolgere una seconda volta; questo secondo involucro aiuta a garantire che nessun cristalli di aria o di ghiaccio si forma sulla fudge. Scongelare fudge congelati in frigorifero per 24 ore.