Come ottenere Rock Candy dalle vostre padelle (3 scalini)

caramelle roccia fatta in casa può essere un progetto di divertimento con risultati deliziosi, ma a volte la caramella può attaccare alle vostre pentole e padelle. Ciò può essere causato dalla cottura le caramelle alla temperatura sbagliata, o lasciare riposare troppo a lungo prima di versarlo fuori per il raffreddamento. Come la caramella si raffredda e si indurisce, può sembrare che si rovina la padella. Fortunatamente, zucchero candito è fatta di ingredienti semplici e è facile da rimuovere da una padella.
Istruzioni

  1. Riempire la caramella di roccia rivestito-pentola con acqua calda portare ad ebollizione.

  2. Mescolare l'acqua regolarmente, ma non cercare di raschiare la caramella. Lasciate bollire l'acqua per 5 a 10 minuti prima di spegnere il fuoco e con attenzione il dumping fuori l'acqua. Lasciare raffreddare padella per 5 a 10 minuti prima di procedere.

  3. Ripetere i punti 1 e 2 fino a quando tutti i dolcetti roccia è sciolto e stato rimosso dalla padella. Come l'acqua diventa più caldo, più zucchero si dissolverà in acqua. Ripetere il processo di ebollizione fino a quando tutti lo zucchero è stato sciolto e gettati fuori.