Posizionare la caramella all'interno di una borsa zip-close pesanti. Se non si dispone di una robusta borsa, mettere le caramelle in un sacchetto di sandwich standard, allora sigillare quella borsa all'interno di un secondo per raddoppiare la sua forza. Per assicurarsi che la caramella è duro e fragile come possibile, congelare per una o due ore. Il più fragile la caramella, più facile sarà per schiacciare. Quando ha raffreddato completamente, rimuovere la caramella insaccato dal freezer e metterlo su un solido piano di lavoro. Posare un telo da cucina su di essa per proteggere la borsa e attutire il suono.
Crush o polvere

Ha colpito la borsa delicatamente più volte con una cucina pesante attuare come un rotolamento spilla o un batticarne. Non utilizzare oggetti appuntiti che potrebbero forare il sacco. Dopo aver schiacciato la caramella per la vostra soddisfazione, rimuoverlo dalla borsa e versare attraverso un grande setaccio per separare i pezzi dalla polvere. Prenota la polvere per l'aggiunta di altre ricette, come zabaione, brownie pastella o Cupcake glassa. Se la vostra ricetta richiede per la polvere, non pezzi, pulsare la caramella congelato in un robot da cucina, piuttosto che schiacciando a mano.