Come fare un Candy guscio duro (10 punti)

Dalla frutta al cioccolato al latte, un guscio di caramelle rende tutto migliore. Utilizzare questa ricetta per creare un guscio di caramelle lucido per fare i regali per gli amici o un regalo speciale per te.
Hai bisogno
Bowl abbastanza grande da contenere il tegame
Ice
acqua fredda
piatto teglia
antiaderente spray da cucina
1/2 luce tazza di sciroppo di mais
2 tazze di zucchero semolato
1 tazza di acqua
medie casseruola
Piano cottura
Cucchiaio di legno
Candy termometro
spiedini di metallo
è il momento per la Candy Shell!

1. Riempire la ciotola con ghiaccio e acqua fredda, lasciando alcuni pollici in alto in modo che la pentola si inserisce senza causare l'acqua versare sopra i lati della ciotola.
   

2. Ungere la teglia piatta con spray da cucina antiaderenti.
   

3. Unire lo sciroppo di mais, zucchero e acqua nella pentola. Posizionare sul piano di cottura.
   

4. Impostare il fuoco a medio-alto.
   

5. Mescolare fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
   
   

6. Lascia la pentola sul fuoco medio-alto, verificare la temperatura dopo 10 minuti. La temperatura deve essere di 300 gradi Fahrenheit. (Si può richiedere più di 10 minuti.)
   

7. Una volta che la temperatura raggiunge i 300 gradi, togliere la padella dal fuoco, spegnere il piano cottura e immergere la pentola nella ciotola di acqua fredda . Assicurarsi che nessun fuoriuscite di acqua fredda nella miscela caramelle.
   

8. Le caramelle avrà un momento per fermarsi bollitura, così si può mettere gli elementi da anabbaglianti gli spiedini nel frattempo.
   
   

9. facendo attenzione a toccare solo la parte superiore della spiedino, immergere gli elementi nella caramelle. Lasciate che qualsiasi tipo di rivestimento in eccesso sgocciolare nel tegame.
   

10. Posizionare gli oggetti immersi sulla teglia e lasciarli riposare a temperatura ambiente per almeno un'ora.