Come fare Bit -O- Honey ! ( 3 punti )

Bit -O- miele è un taffy caramelle al gusto di miele fatta con pezzi di mandorla. La varietà comprato al supermercato ha iniziato la produzione di massa nel 1960 , ma questa ricetta vi darà il vero sapore casalingo di Taffy .
Hai bisogno
Miele
Zucchero
pasta di mandorle

latte in polvere
Candy Termometro
Istruzioni

1. Sciogliere 1/2 tazza di miele , 1/2 tazza di zucchero e 1 oncia di pasta di mandorle insieme . Mescolare il tutto il tempo con un cucchiaio di legno fino a raggiungere la fase soft- crepa di 270ºF .
   

2. Lasciate raffreddare il composto a 180ºF . Aggiungere 1 tazza di latte in polvere secca e mescolare bene con un cucchiaio di legno .
   

3. Lasciate raffreddare a 110º F.
   Stendete la caramella fuori su un tagliere con il matterello .
   Mentre tagliato ancora caldo a tocchetti rettangolari di circa un pollice di lunghezza e 1/2 di pollice di spessore .
   Lasciate indurire e poi avvolgere in pezzi di carta cera per negozio .