Quali sono gli ingredienti del caramello di mele?

Le mele caramellate sono una delizia classica che può essere apprezzata da persone di tutte le età. Si ottengono ricoprendo le mele intere con uno strato di caramello caldo. Il caramello viene poi lasciato raffreddare e indurire, creando un guscio delizioso e croccante.

Gli ingredienti delle mele caramellate sono semplici e facili da trovare. Avrai bisogno di:

- Zucchero

- Acqua

- Sciroppo di mais

- Burro

- Sale

- Estratto di vaniglia

- Mele

Per preparare il caramello, unisci semplicemente lo zucchero, l'acqua, lo sciroppo di mais e il burro in una casseruola e porta ad ebollizione. Una volta che la miscela avrà raggiunto l'ebollizione, abbassare la fiamma a una temperatura media e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti o finché il caramello non si sarà addensato e avrà assunto un colore marrone dorato. Togliere la casseruola dal fuoco e aggiungere il sale e l'estratto di vaniglia.

Per ricoprire le mele di caramello, tieni semplicemente una mela per il gambo e immergila nel caramello caldo. Assicurati di rivestire uniformemente la mela. Lasciare sgocciolare il caramello in eccesso prima di mettere da parte la mela a raffreddare e indurire.

Le mele caramellate possono essere gustate semplici o decorate con condimenti aggiuntivi come noci, granelli o gocce di cioccolato. Sono una delizia deliziosa e versatile che può essere gustata durante la stagione autunnale o in qualsiasi periodo dell'anno.