Come ha preso il nome lo zucchero filato?

Il nome "zucchero filato" fu coniato nel 1897 dal pasticciere William Morrison. Morrison è stato ispirato dalla macchina che usava per preparare il dolcetto zuccherino. La macchina aveva la forma di un batuffolo di cotone e produceva sottili fili di zucchero che somigliavano al cotone. Morrison pensava che il nome "zucchero filato" fosse perfetto per il prodotto.