Qual è la differenza tra pavlova e cheesecake?

Pavlova e cheesecake sono entrambi dessert, ma presentano molte differenze.

Ingredienti

* Pavlova: Albumi d'uovo, zucchero, aceto, amido di mais e talvolta estratto di vaniglia.

* Cheesecake: Formaggio cremoso, zucchero, uova e talvolta aromi come vaniglia, cioccolato o frutta.

Trama

* Pavlova: Leggero, arioso e croccante all'esterno, con un centro morbido e appiccicoso.

* Cheesecake: Denso, cremoso e liscio.

Sapore

* Pavlova: Dolce, con un sapore leggermente aspro dovuto all'aceto.

* Cheesecake: Dolce, cremoso e piccante grazie alla crema di formaggio.

Servizio

* Pavlova: Spesso servito con panna montata e frutta, come fragole, lamponi o kiwi.

* Cheesecake: Può essere servito liscio o con una varietà di condimenti, come frutta, cioccolato, caramello o noci.

Nel complesso, la pavlova è un dessert leggero e arioso dal sapore dolce e aspro, mentre la cheesecake è un dessert denso e cremoso dal sapore dolce e piccante. Entrambi i dessert sono deliziosi, ma hanno consistenze e sapori molto diversi.