Il sapore del gelato influisce sulla velocità con cui si scioglie?

SÌ. Gli aromi che contengono solidi tendono ad aumentare la velocità di scioglimento del gelato. Ciò include gusti come gelati al cioccolato, alla frutta o alle noci. Anche gli aromi con un alto contenuto di zucchero tendono ad aumentare la velocità di fusione.