La marmellata di albicocche su un sottotorta fa ammuffire la torta di frutta?

No, la marmellata di albicocche su un sottotorta non fa ammuffire la torta di frutta. La torta di frutta contiene un'elevata quantità di zucchero e alcol che impediscono la crescita di muffe. Anche la marmellata di albicocche è ricca di zuccheri e aiuta a conservare la torta. La muffa ha bisogno di umidità per crescere, quindi mantenere la torta asciutta aiuterà anche a prevenirne la crescita.